Il 23 settembre a Napoli, in occasione dell’incontro dell’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina, Anima Dolce ha lanciato la sua prima collezione artigianale free from: la linea 3S.
Tre classici della tradizione – Tiramisù 3S, Cheesecake 3S e Caprese 3S – sono stati reinterpretati in chiave moderna seguendo il metodo scientifico 3S (Senza Glutine, Senza Lattosio, Senza Zuccheri Aggiunti), sviluppato con il nutrizionista Antonio Galatà.
Un traguardo che unisce arte pasticcera e innovazione nutrizionale, pensato per offrire gusto, leggerezza e inclusività senza rinunciare al piacere.
Un passo avanti verso la pasticceria del futuro, dove tradizione e benessere convivono in perfetto equilibrio.
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